AUFMERKSAMKEIT ! – Aufgrund der Wetterbedingungen werden die Lieferungen am 15. September 2023 wieder aufgenommen
Das erste, was wir bedenken müssen, ist, dass wir uns im Voraus vorbereiten müssen, wenn wir wirklich das Grillfest unserer Träume veranstalten wollen.
Am besten organisieren Sie sich 12 Stunden im Voraus. Das Fleisch wird besser und weicher, wenn es vor dem Garen bis zu 12 Stunden lang mariniert wird.
Außerdem werden Gewürze benötigt: Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Saucen, Zitronensaft, frische und getrocknete aromatische Kräuter.
Alles zur Bereicherung von Grillgerichten und Beilagen.
Reinigen Sie den Grill, bestreichen Sie ihn mit etwas Öl und brennen Sie die Glut weiter: Wenn die Gäste eintreffen, muss es bereits sehr heiß sein, sonst müssen Sie lange mit dem Essen warten.
Temperatur und Größe des Garguts sind umgekehrt proportional: Je stärker das Feuer, desto kleiner das Gargut.
Das Konservieren von Fleisch und Aufschnitt unter Vakuum ist eine hervorragende Möglichkeit, die Frische und Haltbarkeit von rohem und gekochtem Fleisch zu verlängern. Hier einige Tipps, wie man Fleisch vakuumverpackt
Vorbereitungen
Das erste, was wir bedenken müssen, ist, dass wir uns rechtzeitig vorbereiten müssen, wenn wir wirklich das Grillfest unserer Träume veranstalten wollen.
Am besten organisieren Sie sich 24 Stunden
Das Konservieren von Fleisch und Aufschnitt unter Vakuum ist eine hervorragende Möglichkeit, die Frische und Haltbarkeit von rohem und gekochtem Fleisch zu verlängern. Hier einige Tipps, wie man Fleisch vakuumverpackt
Altern
Die Reifung ist eine absolut wesentliche Voraussetzung, um aus einem hervorragenden Rindersteak ein außergewöhnliches und authentisches Florentiner Steak zu machen. Die Reifung ist ein Prozess, der dazu dient, ein
