Conservazione carne e affettati sottovuoto e consigli per il consumo
La conservazione della carne e degli affettati sottovuoto è un ottimo modo per prolungare la freschezza e la durata della carne, sia cruda che cotta. Ecco alcuni consigli su come
Grandi Gusti ha selezionato per voi prodotti di specialità Toscane e le ha raggruppate in confezioni.
L’obiettivo è farvi conoscere le specialità Toscane. Provatele !
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Benvenuti nell’incantevole mondo di Grandi Gusti – Sapori Toscani!
Siamo un’azienda appassionata e dedicata alla vendita di autentici prodotti tipici artigianali della Toscana in tutta Europa. La nostra missione è far conoscere e apprezzare la ricchezza dei sapori e delle tradizioni della nostra terra, portando l’eccellenza dei prodotti toscani direttamente sulla vostra tavola.
Nel cuore della Toscana, dove le colline sinuose, gli ulivi argentati e i vigneti rigogliosi si incontrano, troviamo le radici della nostra offerta. Collaboriamo strettamente con artigiani locali, piccoli produttori e allevatori che mantengono vive le antiche tecniche tramandate di generazione in generazione. La passione per la qualità, la genuinità e l’attenzione per ogni dettaglio sono i pilastri fondamentali su cui si basa il nostro lavoro.
La nostra gamma di prodotti artigianali è vasta e sfiziosa. Dalla pregiata carne bovina Chianina IGP Vitellone Bianco dell’Appenino Centrale, ai salumi stagionati con cura, ai formaggi dai sapori unici, fino agli oli extravergine di oliva prodotti con olivi secolari e ai vini di prestigio, ogni boccone e sorso riflette l’anima autentica della Toscana.
La qualità dei nostri prodotti è garantita dalla rigorosa selezione dei fornitori, che con dedizione e maestria coltivano, producono e trasformano le materie prime con tecniche tramandate nel tempo. Manteniamo una filiera corta e trasparente, sostenendo e rispettando il lavoro degli artigiani locali, per offrire ai nostri clienti solo il meglio che la Toscana ha da offrire.
La nostra esperienza nell’export ci consente di servire i clienti con competenza e puntualità. Siamo orgogliosi di portare l’autenticità e la bontà della Toscana anche fuori dai confini regionali, dalla tavola di ristoranti stellati alle cucine casalinghe dei buongustai più esigenti.
Unisciti a noi in questo viaggio gastronomico, dove il profumo del basilico, il sapore intenso del pecorino, la famosissima bistecca “Chianina” il bouquet dei nostri oli e dei nostri vini ti trasporteranno direttamente nella magica Toscana. Con Grandigusti abbraccia la tradizione artigianale toscana e regala ai tuoi clienti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Siamo pronti a soddisfare le vostre esigenze con dedizione e passione. Acquistate online e preparatevi ad arricchire la vostra esperienza culinaria con l’eccellenza della Toscana. Buon viaggio tra i sapori della nostra terra!
La conservazione della carne e degli affettati sottovuoto è un ottimo modo per prolungare la freschezza e la durata della carne, sia cruda che cotta. Ecco alcuni consigli su come
Preparativi
La prima cosa da considerare è che se davvero vogliamo organizzare la grigliata dei nostri sogni, occorre prepararsi per tempo.
La cosa migliore è organizzarsi 24 ore
La frollatura
La frollatura è un requisito assolutamente indispensabile per trasformare un’ottima bistecca di carne bovina in una straordinaria ed autentica bistecca fiorentina. La frollatura è un processo che
Cominciamo subito chiarendo cosa significhi la sigla IGP.
IGP vuol dire “Indicazione Geografica Protetta” ed è uno dei due sistemi che l’Unione Europea adotta per riconoscere e proteggere i
Produttore: Rocca di Frassinello Formato: 750ml Vitigno: Vermentino Annata: 2022Formato: 750mlGradazione: 12,5%Provenienza: Toscana Temperatura: 12°Colorazione: Giallo Paglierino con riflessi Verdognoli Denominazione: Maremma Toscana DOC Note: Al naso presenta un sentore delicato di fiori bianchi, con note agrumate che trasmettono al vino grande freschezza. Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente. […]
Produttore: Marchesi Antinori Formato: 1500ml Vitigno: Sangiovese 60% – Merlot 20% – Syrah 20% Annata: 2020Formato: 1500mlGradazione: 13%Provenienza: ToscanaTemperatura: 16-18°Colorazione: Rosso Rubino Denominazione:: Toscana IGT Note: Note di frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Intenso e morbido, con retrogusto di spezie. Vinificazione & Affinamento: Le bacche di questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano […]
Confezione sottovuoto di uno stinco di maiale già condito da cuocere in forno. Pietanza che va bene in qualsiasi periodo dell'anno si a aprano che a cena, di facile preparazione diventa gustosissimo con patate di contorno. Da cuocere per circa un'ora in forno a 180º facendo attenzione a non fargli mai mancare un liquido, che sia acqua, birra o vino bianco, decidete voi a vostro gusto.
Produttore: Badia a Pomaio Formato: 750ml Vitigno: Sangiovese Annata: 2023Formato: 750mlGradazione: 14%Provenienza: ToscanaTemperatura: 16-20°Colorazione: Rosa Melograno con sfumature salmone Denominazione: Toscana Rosato IGT Note: Al naso note di agrumi, come l’arancia e il bergamotto, melone e caco. Sensazioni di acacia e pietra focaia. Grande mineralità, freschezza e avvolgenza al palato. Vinificazione & Affinamento: Vinificazione in […]
Grandi Gusti ha selezionato per voi prodotti di specialità Toscane e le ha raggruppate in confezioni.
L’obiettivo è farvi conoscere le specialità Toscane. Provatele !