Grandi Gusti nasce con l’obiettivo principale di distribuire cibi e sapori tipici della toscana, con particolare riferimento alla carne bovina fresca Chianina IGP Vitellone Bianco dell’ Appenino Centrale. E’ presente un selezionato assortimento di prodotti artigianali di allevamenti e produttori di antica tradizione toscana che spaziano dalla carne fresca, ai salumi, formaggi, olio e vini di pregiatissima fattura.

Tutti i prodotti in vendita sono rigidamente selezionati dal nostro staff di esperti, tali prodotti provengono da allevatori o produttori rigidamente scelti che operano con standard qualitativi estremamente elevati secondo l’antica tradizione toscana.

La Chianina risulta presente in Italia da oltre 2500 anni. Il “bove chianino” era molto apprezzato già dagli Etruschi e dai Romani che lo usavano nei cortei trionfali e per i sacrifici alle divinità, come troviamo descritto dai georgici e dai poeti latini, e raffigurato in bronzetti e bassorilievi romani. Il suo nome deriva dalla Val di Chiana, area in cui da sempre è allevata. Oggi è presente in Toscana, Umbria, alto Lazio e in misura minore anche in altre regioni. La Chianina è riconoscibile dal manto bianco-porcellana, dalla pigmentazione nera del musello e della lingua, dalla testa leggera ed elegante con corna brevi, dal tronco lungo e cilindrico con dorso e lombi larghi e dagli arti più lunghi che nelle altre razze: è infatti il bovino più grande del mondo.

Nel secondo dopoguerra, grazie alla grande facilità di adattamento in ambienti diversi, la Chianina è diventata una razza cosmopolita, varcando i confini nazionali, per raggiungere l’Asia, la Cina, la Russia, l’Australia e le due Americhe.

Utilizzata un tempo soprattutto per il lavoro nelle campagne, la Chianina è considerata oggi uno dei più pregiati produttori di carne al mondo.