Ortaggi in proporzione variabile: (carote, cavolfiori, peperoni gialli, peperoni rossi, cipolline borettane (contiene naturalmente SOLFITI), cipolla viola (contiene naturalmente SOLFITI), finocchi, fagiolini cornetto, SEDANO), olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero.

Valore energetico: 342 kj – 82 kcal
Grassi di cui saturi: 4,0 g – 0,4 g
Carboidrati di cui zuccheri: 6,5 g – 0,4 g
Proteine: 1,3 g
Sale: 0,83 g

Obiettivo primario della nostra azienda familiare, presente da più di 15 anni nel settore della ristorazione e della gastronomia, è quello di produrre specialità gastronomiche d’ eccellenza. Per raggiungere questo scopo, facciamo riferimento ai principi di orientamento al cliente, innovazione e miglioramento continuo dei nostri processi, trasparenza e correttezza, flessibilità, rispetto dell’individuo, rispetto dell’ambiente, legalità. Per assicurare ai nostri clienti la fornitura di prodotti sicuri sotto l’aspetto igienico-sanitario e garantirne l’autenticità a prevenzione di frodi alimentari, ci assumiamo precisi impegni e doveri che comprendono la definizione, il monitoraggio e il miglioramento continuo dei processi che hanno diretta influenza sulla qualità dei prodotti e dei servizi offerti, nel pieno rispetto dei requisiti definiti dalla norma UNI EN ISO 22000. Particolare attenzione viene posta nel garantire la totale tracciabilità e rintracciabilità del materiale, al fine di conoscere provenienza e percorso dei nostri prodotti.