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Il Radicchio tardivo di Morgan
Il radicchio tardivo di Morgan da 500 gr
Il Radicchio tardivo è parte dell’inverno: un prodotto del territorio veneto che ci accompagna nella stagione, disponibile da dicembre a marzo. Radicchio tardivo, lamponi, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extra vergine d’oliva e olio di semi di girasole. Ottimo con salumi, pizze o panificati gourmet, tagliate di manzo alla griglia, formaggi a pasta dura stagionati, di capra o taleggio.
Riponi il barattolo in un luogo fresco e lontano da fonti di luce.
Prodotto pastorizzato.
Radicchio tardivo ( 96%), purea di lamponi (4%), olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, acqua, aceto, zucchero, sale di Cervia.
Valore energetico kJ/kcal 438/106
Grassi 8,1g, di cui acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 4,5g, di cui zuccheri 4,1g
Proteine 2,4g
Sale 2,2g
Grassi 8,1g, di cui acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 4,5g, di cui zuccheri 4,1g
Proteine 2,4g
Sale 2,2g
Obiettivo primario della nostra azienda familiare, presente da più di 15 anni nel settore della ristorazione e della gastronomia, è quello di produrre specialità gastronomiche d’ eccellenza.
Per raggiungere questo scopo, facciamo riferimento ai principi di orientamento al cliente, innovazione e miglioramento continuo dei nostri processi, trasparenza e correttezza, flessibilità, rispetto dell’individuo, rispetto dell’ambiente, legalità.
Per assicurare ai nostri clienti la fornitura di prodotti sicuri sotto l’aspetto igienico-sanitario e garantirne l’autenticità a prevenzione di frodi alimentari, ci assumiamo precisi impegni e doveri che comprendono la definizione, il monitoraggio e il miglioramento continuo dei processi che hanno diretta influenza sulla qualità dei prodotti e dei servizi offerti, nel pieno rispetto dei requisiti definiti dalla norma UNI EN ISO 22000.
Particolare attenzione viene posta nel garantire la totale tracciabilità e rintracciabilità del materiale, al fine di conoscere provenienza e percorso dei nostri prodotti.
Per raggiungere questo scopo, facciamo riferimento ai principi di orientamento al cliente, innovazione e miglioramento continuo dei nostri processi, trasparenza e correttezza, flessibilità, rispetto dell’individuo, rispetto dell’ambiente, legalità.
Per assicurare ai nostri clienti la fornitura di prodotti sicuri sotto l’aspetto igienico-sanitario e garantirne l’autenticità a prevenzione di frodi alimentari, ci assumiamo precisi impegni e doveri che comprendono la definizione, il monitoraggio e il miglioramento continuo dei processi che hanno diretta influenza sulla qualità dei prodotti e dei servizi offerti, nel pieno rispetto dei requisiti definiti dalla norma UNI EN ISO 22000.
Particolare attenzione viene posta nel garantire la totale tracciabilità e rintracciabilità del materiale, al fine di conoscere provenienza e percorso dei nostri prodotti.
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