Montevertine 2020 Magnum Cassa di Legno Montevertine

CARATTERISTICHE

Annata: 2020

Denominazione: Toscana IGT

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5%

Formato Bottiglia: 1,5l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rubino Luminoso

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso fruttato, si esprimono con potenza il lampone e la ciliegia, seguono note speziate di ginepro, liquirizia e anice stellato. Gusto di grande equilibrio, fresco e tannini integrati.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento con pietanze a base di selvaggina, spezzatini di carne, zuppe di pesce. 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia interamente manuale, fermentazione alcolica in vasche di cemento per una ventina di giorni. Segue maturazione in botti di rovere francese per almeno 24 mesi.