Acciughe del Cantabrico 12-14 Filetti in Latta Rotonda

Gustose acciughe della Cantabria della selezione «00» e lavorate artigianalmente. Queste conserve, seminate a mano, a basso contenuto di sale e bagnate nell’olio, sono accuratamente selezionate per il loro sapore squisito e la massima qualità e caratterizzate dallo spessore e dalle dimensioni dei lombi. Nel nostro negozio online di conserve ittiche troverai una confezione gourmet di 12-14 filetti di acciughe provenienti dalla pesca primaverile delle acque della Cantabria, presentati in un’elegante lattina rotonda con astuccio. Ideale da presentare in insalata, su crostini o in antipasti.

Ingredienti

Acciughe del Cantabrico (engraulis encrasicholus), olio di semi di girasole, olio d’oliva e sale.

Filetti di acciughe del Cantabrico: gustose acciughe del Mar Cantabrico bagnate nell’olio, fritte a mano, a basso contenuto di sale, ideali per insalate, toast o antipasti.

Autenticità: il sapore autentico delle vere acciughe della Cantabria in ogni piatto.

Gourmet: ogni filetto è accuratamente selezionato e preparato da esperti artigiani nella nostra fabbrica ad Alhama de Murcia.

Descrizione

Produzione artigianale di filetti di acciughe del Cantabrico

In Gastronómica Murciana ci prendiamo cura di ogni processo produttivo per mantenere il sapore originale e naturale del mare. Immergiamo le nostre acciughe in olio di altissima qualità, esaltando ulteriormente il loro aroma autentico. In questo modo, otteniamo un giusto equilibrio di sapori che ci permette di combinare la tradizione del nord della Spagna e la salinità minima tipica di queste conserve.

Le autentiche acciughe della Cantabria che produciamo e distribuiamo presso la Gastronómica Murciana sono apprezzate per il loro sapore naturale. Una caratteristica che otteniamo grazie alla sua bassa concentrazione di sale, che le distingue dalle altre acciughe in scatola disponibili sul mercato. Le conserve vengono sottoposte ad un processo di salatura in cui viene utilizzata solo una quantità minima e necessaria di sale per esaltarne il sapore. Una tecnica essenziale per preservare la caratteristica consistenza morbida, cremosa e succosa di questa varietà di pesce.

Le nostre acciughe vengono pescate durante la primavera nelle fredde acque del Mar Cantabrico e trattate e confezionate ad Alhama de Murcia. Dopo una stagionatura minima da 10 a 12 mesi, otteniamo un prodotto fresco e succoso per i palati più esigenti. Preparati sempre con squisitezza culinaria con l’obiettivo di ottenere il sapore autentico del mare in ogni boccone.

Negozio gourmet di prodotti della Cantabria

In Gastronómica Murciana siamo specialisti nella produzione e distribuzione di autentiche acciughe della Cantabria dal 1999, riconosciute sul mercato per la loro qualità eccezionale e il sapore ineguagliabile. Offriamo un catalogo esclusivo con una selezione delle migliori acciughe del nord per ristoranti, bar e l’intero settore alimentare e il canale HORECA.

Oltre ai nostri filetti di acciughe artigianali di prima qualità, offriamo anche un’eccezionale selezione di prodotti della Cantabria e salatura artigianale. La nostra vasta gamma di prodotti gourmet è realizzata con cura a mano nel nostro stabilimento di Alhama de Murcia da esperti conservieri che rispettano le tecniche ancestrali del Mar Cantabrico e aggiungono un tocco originale per chi cerca un’esperienza gastronomica diversa