Produzent: Marchesi Antinori

Größe: 750ml Rebsorte: Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%Herkunft: Italien – Toskana Jahrgang: 2018
Größe: 750ml

Alkoholgehalt: 14%

Herkunft: Toskana

Temperatur: 16-20°
Farbe:
Rubinrot
Noten: fruchtige Noten von Pflaumen und Sauerkirschen, würzige Noten von Tabak und Kaffee. Entschlossen und elegant. Die süßen Tannine verleihen dem Geschmack Persistenz und bringen Weichheit und Aroma.

Die Saison 2018 im Chianti Classico begann mit einem ziemlich regelmäßigen Winter, sowohl was die Temperaturen als auch die Niederschläge betrifft. Trotz dieser klimatischen Bedingungen begannen die Weinberge ihre Austriebstätigkeit eine Woche früher als der historische Durchschnitt des Gebiets. Der Frühling, insbesondere der Mai, war geprägt von häufigen Regenfällen mit etwas niedrigeren Temperaturen als üblich, während die Monate Juni und Juli trocken und recht warm waren, ohne jedoch jemals extreme Bedingungen zu erleben. Etwas Regen im August und eine trockene und windige Periode im September und Oktober ließen die Trauben ideal reifen, was einen guten Zuckergehalt und eine ausgezeichnete polyphenolische Reife garantierte. Die Ernte begann Mitte September.

Hervorragend zu kombinieren mit gegrilltem Fleisch, gegrillten Würstchen, toskanischen Ribollita.