Acciughe del Cantabrico sott’olio 40 Filetti ‚SELECCIONADA‘ in Vassoio – DE

Gustose acciughe del Mar Cantabrico della selezione „00“ lavorate artigianalmente. Queste conserve, tostate a mano, a basso contenuto di sale e immerse nell’olio, sono accuratamente selezionate per il loro sapore squisito e la massima qualità. Nel nostro negozio online di conserve ittiche troverai una confezione gourmet di 40 filetti di acciughe provenienti dalla pesca nelle acque della Cantabria, presentati su vassoi. Ideali da inserire nelle insalate, sui crostini o negli antipasti.

Ingredienti

Acciughe del Cantabrico (engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole e olio di oliva.

Filetti di acciughe sott’olio selezionate del Mar Cantabrico: gustose acciughe del Mar Cantabrico conservate sott’olio, fritte a mano e con poco sale, ideali per antipasti.

Autenticità: il sapore autentico delle vere acciughe della Cantabria in ogni boccone.

Gourmet: ogni filetto grande e succoso è accuratamente selezionato e preparato da esperti artigiani nel nostro stabilimento di Alhama de Murcia.

Descrizione

Filetti di acciughe sott’olio selezionati del Mar Cantabrico

In Gastronómica Murciana ci prendiamo cura di ogni processo produttivo per mantenere il sapore originale e naturale del mare. Immergiamo le nostre acciughe in olio di altissima qualità, esaltando ulteriormente il loro aroma autentico. In questo modo, otteniamo un giusto equilibrio di sapori che ci permette di combinare la tradizione del nord della Spagna e la salinità minima tipica di queste conserve.

Le autentiche acciughe della Cantabria che produciamo e distribuiamo presso la Gastronómica Murciana sono apprezzate per il loro sapore naturale. Una caratteristica che otteniamo grazie alla sua attenta concentrazione di sale, che le distingue dalle altre acciughe in scatola disponibili sul mercato. Il pesce in scatola viene sottoposto a un processo di salatura in cui viene utilizzata solo la quantità di sale necessaria per esaltarne il sapore.

Una tecnica essenziale per preservare la caratteristica consistenza morbida, cremosa e succosa di questa varietà di pesce. Le nostre acciughe vengono pescate nelle fredde acque del Mar Cantabrico e trattate e confezionate ad Alhama de Murcia. Dopo una stagionatura minima da 10 a 12 mesi, otteniamo un prodotto fresco e succoso per i palati più esigenti. Sempre preparati con squisitezza culinaria con l’obiettivo di ottenere il sapore autentico del mare in ogni boccone.

Fornitori di conserve del Mar Cantabrico

In Gastronómica Murciana siamo specialisti nella produzione e distribuzione di autentiche acciughe della Cantabria dal 1999, riconosciute sul mercato per la loro eccezionale qualità e il loro sapore ineguagliabile. Offriamo un catalogo esclusivo con una selezione delle migliori acciughe del nord per ristoranti, bar e l’intero settore alimentare e il canale HORECA.

Oltre ai nostri filetti di acciughe artigianali di prima qualità, offriamo anche un’eccezionale selezione di prodotti della Cantabria e salatura artigianale. La nostra vasta gamma di prodotti gourmet è realizzata con cura a mano nel nostro stabilimento di Alhama de Murcia da esperti conservieri che rispettano le tecniche ancestrali del Mar Cantabrico e aggiungono un tocco originale per chi cerca un’esperienza gastronomica diversa.

Informazioni aggiuntive