IL GOLOSO – PECORINO STAGIONATO AL FICO – Stampo 18 (1,30-1,40 kg circa) – 1683123397-31

Formaggio stagionato da latte ovino con fichi secchi cotti al forno.
Forme da 0.45-0.55 kg / 1.30-1.40 kg circa.

“Goloso” e aromatico: la dolcezza del fico arricchisce di note fruttate un formaggio bianco e pastoso, per una novità destinata a diventare tradizione.

INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, fichi secchi cotti al forno (1%), sale, aroma naturale, caglio, fermenti. Possibile presenza del picciolo dei fichi. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.

> SCHEDA TECNICA

Prezzo: 

€ 40,10

Quantità
COD: 1683123397-31-DE Categorie: , , ,
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