„Nonum Morellino di Scansano DOCG 2022 Weingut Colle Petruccio“
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CHARAKTERISTIKEN
Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Morellino di Scansano DOCG
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese 100%
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5%
Serviertemperatur: 20°C
Allergene: Sulfite
Farbe: Intensives Rot
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Intensives und markantes Aroma. Anhaltender Duft nach roten Früchten, florale Note von Veilchen und Sykomore, große Mineralität. Am Gaumen rund, weich, ausgewogene Präsenz der Tannine.
BEGLEITGERICHTE
Ausgezeichnet zu Gerichten mit Braten, Steak, gegrilltem Gemüse, gereiftem Käse.
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG
Die Reben wachsen im Guyot-System, und die manuelle Ernte beginnt gegen Ende September. Die Trauben werden entrappt mit einer teilweisen Zerkleinerung der Beeren und anschließend gepresst. Der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks und durchläuft auch die malolaktische Gärung. Der Wein ruht dann einige Monate in Edelstahl, bis er für die Abfüllung und den anschließenden Verkauf als bereit erachtet wird.
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€ 14,00
