Kastanien in Sirup mit Rum-Geschmack – im Laborformat erhältlich –

260g-160g abgetropft Die Version mit Rumgeschmack verstärkt den Geschmack von Braunem mit einer alkoholischen Note. Hervorragend als Dessert oder zum Garnieren von Eis oder Cremes.

Geboren aus der Liebe zu dieser großzügigen Frucht, um das ganze Jahr über einen 100%igen Kastaniengeschmack zu genießen.

Die mit feiner Madagaskar-Vanille oder köstlichem Kakao angereicherten Kastaniencremes sind eine Fundgrube natürlicher Güte: sehr hohe Konzentration an Früchten mit ursprünglichem Geschmack und ohne Zusatz von Gelier- oder Verdickungsmitteln.

Die Creme di Marroni della Leopoldina wird ausschließlich aus Kastanien hergestellt, die in unserem Kastanienhain angebaut und verarbeitet werden, und wird in unserer eigenen Werkstatt zubereitet.

Wir kochen die gebrochenen Kastanien während des Schälens langsam mit Zucker und feiner Madagaskar-Vanille für die klassische Variante, mit Zucker und Kakao für die gehaltvollere Variante.

Der temperaturkontrollierte Herstellungsprozess ermöglicht es, die Früchte ohne Zusatz von Gelier- oder Verdickungsmitteln zu konzentrieren, wodurch der Geschmack erhalten bleibt. Durch ihre weiche Konsistenz sind sie ideal zum Verteilen und für mehrere Verwendungszwecke geeignet.