Die Entenbrust

Unsere leckere Entenbrust im Porchetta
Ausgezeichnet für jeden Anlass, gewürzt mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und wildem Fenchel, gefüllt mit frischer Wurst aus unserer Produktion und Lardo di Colonnata IGP
Im Ofen bei 180 Grad etwa eine Stunde backen, einige Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
Ideal für 6/8 Personen
Vakuumverpackt
Vor dem Verfallsdatum verbrauchen
Gefrierbares Produkt

Unsere Entenbrust im Porchetta

Prezzo: 

 35,00

Quantità
160 Kalorien und enthalten ungefähr: 80 g Wasser. 21 g Eiweiß. 8 g Lipide.
Essen ist eine Notwendigkeit, intelligentes Essen ist eine Kunst.
Ein Mann kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn er nicht gut gegessen hat.
Die Geschichte der Metzgerei Bonini beginnt am 23. Februar 1963 in Pieve al Toppo, einem kleinen Weiler der Gemeinde Civitella im Val di Chiana, einem Land, das reich an Traditionen und Aromen ist (nie verloren).
Quintilio Bonini mit seiner Frau Elsa wird das Geschäft über zwanzig Jahre lang führen, bevor er das Ruder an seine Söhne Sergio und Mario übergibt.
Die Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe, die Leidenschaft, die Suche nach den besten lokalen Produkten sind nur einige der Merkmale, die die Arbeit der Familie im Laufe der Zeit immer geprägt haben. Mit der gleichen Leidenschaft wie damals führt die Familie Bonini das Geschäft auch heute noch mit dem Hauptzweck, …
gut essen!
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