Das Steak vom Metzger

2 Steaks ohne Knochen, auf der Rippe geschnitten.
Auch Metzgersteaks genannt, sind sie die schmackhaftesten und wohlschmeckendsten, im Allgemeinen sind sie Teil der letzten drei Rippen der ganzen Lende.
Sie haben eine Reifezeit von nicht weniger als 30 Tagen und eignen sich für mehrfaches Garen, solange sie schnell sind und das Fleisch bluten lassen.
Ideal für Tagliata, BBQ oder Pfanne.
Vor dem Garen mindestens 3/4 Stunden außerhalb des Kühlschranks lassen.
Vakuumverpackt geliefert, vor Ablauf des Verfallsdatums verwenden.
Einfrierfähiges Produkt.
Fragen Sie beim Metzger nach dem Dekalog.

Das Metzgersteak

Prezzo: 

 18,00

Quantità
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