MERKMALE
Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Toscana IGT
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Merlot 100%
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
Serviertemperatur: 20°C
Allergene: Sulfite
Farbe: Helles Rot mit purpurroten Reflexen
VERKOSTUNGSNOTIZEN
In der Nase Noten von Pflaume und Veilchen mit mineralischen Anklängen von Graphit und Feuerstein. Tabak und Lakritz sowie Noten von würzigen Gewürzen. Am Gaumen kauend und schneidend, mit Anklängen von Brombeere.
EMPFEHLUNGEN
Perfekt zur Begleitung von Chianina IGP Steak mit Cetica Kartoffeln.
VINIFIKATION UND REIFUNG
Merlot im Buschstil angebaut. Vinifikation in Edelstahl für 25-30 Tage bei kontrollierter Temperatur. Reifung für 12-15 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer Verfeinerung in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
€ 20,30