Clante Toscana Merlot IGT 2020 Bio Weingut Podere di Pomaio

MERKMALE

Jahrgang: 2020

Bezeichnung:  Toscana IGT

Land: Italien

Region: Toskana

Rebsorten: Merlot 100%

Flaschengröße: 0,75l

Alkoholgehalt: 14%

Serviertemperatur: 20°C

Allergene: Sulfite

Farbe: Helles Rot mit purpurroten Reflexen

 

VERKOSTUNGSNOTIZEN

In der Nase Noten von Pflaume und Veilchen mit mineralischen Anklängen von Graphit und Feuerstein. Tabak und Lakritz sowie Noten von würzigen Gewürzen. Am Gaumen kauend und schneidend, mit Anklängen von Brombeere.

EMPFEHLUNGEN

Perfekt zur Begleitung von Chianina IGP Steak mit Cetica Kartoffeln.

VINIFIKATION UND REIFUNG

Merlot im Buschstil angebaut. Vinifikation in Edelstahl für 25-30 Tage bei kontrollierter Temperatur. Reifung für 12-15 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer Verfeinerung in französischen Eichenfässern für 12 Monate.

 20,30

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