„Chianti Classico Riserva DOCG 2018 Banfi“

CHARAKTERISTIKEN

Jahrgang: 2018

Bezeichnung: Chianti Classico Riserva DOCG

Land: Italien

Region: Toskana

Rebsorten: Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Merlot

Flaschenformat: 0,75l

Alkoholgehalt: 14,5%

Serviertemperatur: 18°C

Allergene: Sulfite

Farbe: Malvenrot

VERKOSTUNGSNOTIZEN

In der Nase entfaltet sich ein breites Bouquet von Gewürzen, Lakritz und Schokolade. Ein Wein mit großer Rundheit, strukturiert und duftend.

EMPFEHLUNGEN

Perfekt zu Peposo, typischen Schmorgerichten aus rotem Fleisch der toskanischen Tradition.

VINIFIKATION UND REIFUNG

Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-30°) in Edelstahltanks. Es folgt eine Reifung von 24 Monaten, davon 12 in Holz.