„Brunello di Montalcino DOCG 2018 Weingut Giuseppe Gorelli“

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CHARAKTERISTIKEN

Jahrgang: 2018

Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

Land: Italien

Region: Toskana

Rebsorten: Sangiovese 100%

Flaschengröße: 0,75l

Alkoholgehalt: 14%

Serviertemperatur: 18-20°C

Allergene: Sulfite

Farbe: Rubin

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Erster Jahrgang von Giuseppe Gorelli in Montalcino. Reiches Aroma mit Ausdruck von balsamischen Noten, kleinen roten Früchten, Anklängen von roter Orange und rauchigen Nuancen. Eleganter, umhüllender Geschmack mit langer Persistenz im Mund.

BEGLEITGERICHTE

Begleitet auf wunderbare Weise reichhaltige und komplexe Gerichte. Auch hervorragend als Meditationswein.

VINIFIKATION UND REIFUNG

Weinberge gelegen am nordöstlichen Hang des Montalcino-Gebiets, in der Zone Canalicchio, auf einer Höhe von 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die Beschaffenheit des Bodens ist eine Art von Ton mit Mischungen aus Galestro. Spontane Vinifikation dank einheimischer Hefen mit einer Mazeration auf den Schalen von 40/45 Tagen. Reifung in slawonischen Eichenfässern für 36 Monate.

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