€ 5,00
I Biscotti di Prato – allgemein bekannt als Cantucci oder Cantuccini mit Mandeln – gehören zur toskanischen Süßigkeitentradition, die sie als perfektes Dessert in Kombination mit Vinsanto sieht.
Zubereitet mit nur 5 einfachen Zutaten: Mehl, Zucker, Freiland-Eier, Mandeln und Pinienkernen, enthalten sie keine Konservierungsstoffe, keine tierischen Fette und keine pflanzlichen Fette.
Empfohlene Kombinationen:
– als Dessert, neben dem klassischen Vinsanto, auch perfekt mit sanftem Grappa
– für einen kleinen Snack, mit Kaffee oder Cappuccino
Nach dem Öffnen an einem kühlen und trockenen Ort in der gleichen gut verschlossenen Verpackung aufbewahren.
Geschichte
Seit 1858 werden unsere Biscotti täglich in denselben Räumlichkeiten der historischen Biscottificio gebacken und von Hand einzeln in der klassischen blauen Mattei-Tüte verpackt.
Im Juni 2019 hat das Biscottificio Mattei tatsächlich die Registrierung für die Marke der einzigartigen Farbe seiner blauen Tüten erhalten; eine wichtige und seltene Anerkennung, die diesem historischen Packaging endgültig seine Einzigartigkeit und Zugehörigkeit zum alten Biscottificio verleiht.
Jetzt sind alle unsere Biscotti in der blauen Mattei-Verpackung verpackt, mit unterschiedlichen farblichen Elementen, die den unterschiedlichen Geschmack kennzeichnen.
Zutaten
Weichweizenmehl, Zucker, Mandeln 20%, Eier von Freilandhühnern, Pinienkerne.
Kann enthalten: Butter, Soja, Pistazien, Haselnüsse, Senf.
Nährwertinformationen
Durchschnittswerte pro 100g
Energie 1801kj – 428kcal
Fette 12g davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 66g davon Zucker 36g
Ballaststoffe 3.2g
Eiweiß 12g
Salz <0,01g