Biscotti mit Zartbitterschokolade 125 g

I Biscotti di Prato – allgemein bekannt als cantucci oder cantuccini – sind Teil der toskanischen Süßwaren-Tradition, die sie als perfektes Dessert in Kombination mit Vinsanto sieht.

Die Biscotti mit Zartbitterschokolade sind eine äußerst köstliche Geschmacksvariante der Biscotti di Prato, mit denen sie denselben Teig teilen.

Hergestellt aus nur 4 einfachen Zutaten: Mehl, Zucker, Zartbitterschokolade und Freiland-Eier. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, keine tierischen Fette und keine pflanzlichen Fette.

Empfohlene Kombinationen:

– als Dessert mit Porto oder Marsala oder Sherry

– zum Snack oder Frühstück mit Kaffee oder Tee, Cappuccino, Fruchtsäften

Geschichte
Seit 1858 werden unsere Biscotti täglich frisch gebacken und von Hand einzeln in der klassischen blauen Mattei-Tüte verpackt.

Im Jahr 2013 wurde das traditionelle Rezept der Biscotti di Prato mit Mandeln um das neue Rezept mit Zartbitterschokoladestückchen ergänzt.

Im Juni 2019 erhielt die Biscottificio Mattei die Registrierung für die Marke der einheitlichen Farbe seiner blauen Tüten; eine wichtige und seltene Auszeichnung, die diesem historischen Verpackungsdesign endgültig seine Einzigartigkeit und Zugehörigkeit zur alten Biscottificio verleiht.

Jetzt sind alle unsere Biscotti in der blauen Mattei-Verpackung mit verschiedenen farblichen Elementen verpackt, die den unterschiedlichen Geschmack kennzeichnen.

Zutaten
WeichweizenMEHL, Zucker, Zartbitterschokolade 20% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbonvanilleschoten), EIER von Freilandhühnern.

Kann MANDELN, PISTAZIEN, SOJA, PINIENKERNE, BUTTER, HASSELNÜSSE, SENF enthalten.

Ernährungsinformationen
Durchschnittswerte pro 100g
ENERGIE 1888kj – 449kcal
FETTE 15g davon gesättigte Fettsäuren 1.3g
KOHLENHYDRATE 67g davon Zucker 35g
BALLASTSTOFFE 3.1g
PROTEINE 9.5g
SALZ <0,01g