Acciughe del Cantabrico 12-14 Filetti in Latta Rotonda

Gustige Anchovis aus der Kantabrischen Region der Auswahl «00» und handwerklich verarbeitet. Diese Konserven, von Hand eingelegt, mit niedrigem Salzgehalt und in Öl eingelegt, werden sorgfältig ausgewählt für ihren exquisiten Geschmack und höchste Qualität und zeichnen sich durch die Dicke und Größe der Filets aus. In unserem Online-Shop für Fischkonserven finden Sie eine Gourmet-Verpackung mit 12-14 Filets von Anchovis, die aus dem Frühlingsfang der Gewässer der Kantabrischen Region stammen, präsentiert in einer eleganten runden Dose mit Schachtel. Ideal zum Servieren in Salaten, auf Crostini oder als Vorspeisen.

Zutaten

Anchovis aus der Kantabrischen Region (Engraulis encrasicholus), Sonnenblumenöl, Olivenöl und Salz.

Filets von Anchovis aus der Kantabrischen Region: schmackhafte Anchovis aus dem Kantabrischen Meer, in Öl eingelegt, von Hand frittiert, mit niedrigem Salzgehalt, ideal für Salate, Toast oder Vorspeisen.

Authentizität: der authentische Geschmack echter Anchovis aus der Kantabrischen Region in jedem Gericht.

Gourmet: jedes Filet wird sorgfältig ausgewählt und von erfahrenen Handwerkern in unserer Fabrik in Alhama de Murcia zubereitet.

Beschreibung

Handwerkliche Produktion von Filets von Anchovis aus der Kantabrischen Region

Bei Gastronómica Murciana kümmern wir uns um jeden Produktionsprozess, um den ursprünglichen und natürlichen Geschmack des Meeres zu bewahren. Wir tauchen unsere Anchovis in Öl von höchster Qualität, um ihr authentisches Aroma weiter zu betonen. Auf diese Weise erreichen wir ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das es uns ermöglicht, die Tradition des Nordens Spaniens mit dem minimalen Salzgehalt, der für diese Konserven typisch ist, zu kombinieren.

Die echten Anchovis aus der Kantabrischen Region, die wir bei Gastronómica Murciana produzieren und vertreiben, sind für ihren natürlichen Geschmack geschätzt. Ein Merkmal, das wir durch ihren niedrigen Salzgehalt erreichen, der sie von anderen in Dosen erhältlichen Anchovis unterscheidet. Die Konserven durchlaufen einen Salzprozess, bei dem nur eine minimale und notwendige Menge Salz verwendet wird, um den Geschmack zu betonen. Eine wesentliche Technik, um die charakteristische weiche, cremige und saftige Konsistenz dieser Fischart zu bewahren.

Unsere Anchovis werden im Frühjahr in den kalten Gewässern des Kantabrischen Meeres gefangen und in Alhama de Murcia verarbeitet und verpackt. Nach einer minimalen Reifung von 10 bis 12 Monaten erhalten wir ein frisches und saftiges Produkt für die anspruchsvollsten Gaumen. Immer mit kulinarischer Raffinesse zubereitet, um den authentischen Geschmack des Meeres in jedem Bissen zu erreichen.

Gourmet-Shop für Produkte aus der Kantabrischen Region

Bei Gastronómica Murciana sind wir auf die Produktion und den Vertrieb von authentischen Anchovis aus der Kantabrischen Region seit 1999 spezialisiert, die auf dem Markt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unvergleichlichen Geschmack anerkannt sind. Wir bieten einen exklusiven Katalog mit einer Auswahl der besten Anchovis aus dem Norden für Restaurants, Bars und die gesamte Lebensmittelbranche sowie den HORECA-Kanal.

Neben unseren handwerklich hergestellten Premium-Filets von Anchovis bieten wir auch eine außergewöhnliche Auswahl an Produkten aus der Kantabrischen Region und handwerklicher Salzung. Unser umfangreiches Sortiment an Gourmet-Produkten wird sorgfältig von Hand in unserem Werk in Alhama de Murcia von erfahrenen Konservenmachern hergestellt, die die traditionellen Techniken des Kantabrischen Meeres respektieren und einen originellen Touch für diejenigen hinzufügen, die ein anderes gastronomisches Erlebnis suchen.