Aceto Balsamico di Modena IGP – Die Essenz der authentischen Aromen

Klassischer Perla-Essig – PE00001

Tauchen Sie ein in den reichen und umhüllenden Geschmack unseres Balsamico-Essigs aus Modena IGP. Sorgfältig und mit Liebe hergestellt, besteht dieses Gewürz aus mindestens 80% Wein-Essig und eingekochtem Traubenmost, beide aus kontrollierter und garantierter Herkunft.

Der intensive Geschmack und das durchdringende Aroma sind das Ergebnis unseres Rezepts, das die Zugabe von Wasser zur Ausbalancierung der Säure sowie die Verwendung von Geliermitteln wie Cellulose-Gummi, Calciumchlorid und Natriumalginat umfasst, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Eine Prise Sulfite dient als natürliches Konservierungsmittel und hält das Produkt lange frisch und schmackhaft. Dieser Balsamico-Essig aus Modena IGP ist perfekt, um Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse zu verfeinern und jedes Gericht in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu verwandeln.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Tradition mit unserem Balsamico-Essig aus Modena IGP.