La Confezione Famiglia comprende i seguenti tagli di Vitella Nazionale Certificata CCBI

Pacco 5Kg
800g Bistecca
900g - 1 Kg Magro da Arrosto di Primo taglio
1 Kg - 1.1 Kg Fettine di prima Scelta
400g - 500 g Fettine di Seconda Scelta
600g - 700 g Spezzatino Scelto
700g - 800 g Macinato Sceltissimo
1 Kg Lesso Scelto

Pacco 10Kg
1.6 kg Bistecca
1.8 kg - 2 Kg Magro da Arrosto di Primo taglio
2 Kg - 2.2 Kg Fettine di prima Scelta
800 g - 1kg Fettine di Seconda Scelta
1.2kg - 1.4kg Spezzatino Scelto
1.4 Kg - 1.6 kg Macinato Sceltissimo
2 Kg Lesso Scelto

Pacco 15Kg
2.4 kg Bistecca
2.7 kg - 3 Kg Magro da Arrosto di Primo taglio
3 Kg - 3.3 Kg Fettine di prima Scelta
1.2 kg - 1.5 kg Fettine di Seconda Scelta
1.8 kg - 2.1 kg Spezzatino Scelto
2.1 kg - 2.4 gk Macinato Sceltissimo
3 Kg Lesso Scelto

N.B. Se nel pacco c'è la bistecca tagliata nella lombata , non è presente il taglio del filetto a parte. A differenza se c'è il taglio di bistecca nella costola è presente il filetto tagliato a parte. Quindi il peso indicato nella descrizione è compreso di filetto.