Il Vino Chianti “I Sassi“ è ottenuto esclusivamente da
antichi uvaggi toscani di Sangiovese e Canaiolo.
Vivace, esprime bene le caratteristiche di un Vino franco
ed armonioso.
Zona di produzione: colline della Toscana centrale
Uvaggi: Sangiovese, Canaiolo e piccole percentuali di Malvasia e di Trebbiano toscano.
Caratteristiche del terreno: calcareo galestroso
Maturazione: in acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 16-18°C
Tenore alcolico: 12,50% Vol
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino vivace
Profumo: erbaceo con sentori di mammola
Gusto: pronto e fresco
Abbinamenti: formaggi freschi, salumi, primi piatti di
pasta, carni in umido