Si presenta liquido, con una colorazione giallo-chiara, quasi trasparente. Il sapore è dolce molto delicato ed il profumo molto fine e persistente. Ricorda il profumo dei fiori e della vaniglia.

Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell'apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l'acidità di stomaco